-
1 caracú
m1) Арг., Бол., Пар., Ур., Ч. караку́ ( порода крупного рогатого скота мясного направления)2) мозгова́я кость; мозгова́я кость с мя́сом ( для приготовления пищи)3) Арг., Пар., Ур. караку́ ( блюдо из мозговой кости с мясом)••hasta los caracúes Арг., Бол., Ур. — до мо́зга косте́й, до глубины́ души́
hacer hervir los caracúes — си́льно припека́ть, пали́ть ( о солнце)
См. также в других словарях:
породы крупного рогатого скота — Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 холмогорская; 2 красная степная; 3 бурая латвийская; 4 тагильская; 5 чёрно пёстрая; 6 айрширская; 7 костромская; 8 ярославская. породы крупного… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . — В мире ок. 250 пород кр. рог. скота. По разл. признакам их объединяют в неск. групп. Существуют 3 классификации пород скота: краниологическая, хозяйственная и географическая. Согласно первой, основанной на различиях в строении черепа, выделяют… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОРОДА — крупного рогатого скота, мясного направления. Выведена в Шотландии (графства Абердин, Aberdeen, и Ангус, Angus) совершенствованием местного чёрного комолого скота. Туловище глубокое и округлое, на коротких ногах, шея короткая, незаметно… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
герефордская порода — Таблица 49. Породы крупного рогатого скота: 1 бестужевская; 2 швицкая; 3 симментальская; 4 герефордская; 5 калмыцкая; 6 казахская белоголовая; 7 абердин ангусская; 8 шароле. герефордская… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
абердин-ангусская порода — Таблица 49. Породы крупного рогатого скота: 1 бестужевская; 2 швицкая; 3 симментальская; 4 герефордская; 5 калмыцкая; 6 казахская белоголовая; 7 абердин ангусская; 8 шароле. абердин… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
галловейская порода — крупного рогатого скота, мясного направления. Выведена в Шотландии (район Галлоуэй). Считается самой древней породой Британских островов. Телосложение пропорциональное; шея широкая, грудь глубокая, спина ровная, широкая, поясница короткая, ноги… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
кианская порода — крупного рогатого скота, мясного направления. Происходит от древнеримского белого короткорогого скота. Название получила от основного местообитания долины Валь ди Кьяна (Италия). У животных длинное, округлое туловище, небольшая, с… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Алатауская порода — крупного рогатого скота, порода молочно мясного направления. Выведена в Киргизской ССР и Казахской ССР путём скрещивания местного скота со швицкой породой (См. Швицкая порода) и костромской породой (См. Костромская порода). Утверждена в… … Большая советская энциклопедия
Казахская белоголовая порода — крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в колхозах и совхозах Казахской ССР, Оренбургской и Волгоградской областях скрещиванием местного казахского и частично калмыцкого скота с герефордской породой (утверждена в… … Большая советская энциклопедия
Лебединская порода — крупного рогатого скота, порода молочно мясного направления продуктивности. Выведена в колхозах и совхозах Сумской области УССР (название от г. Лебедин центра Сумской области) скрещиванием серого украинского скота со швицким и последующим … Большая советская энциклопедия
Герефорд (порода быка) — ? Герефорд Научная классификация Царство: Животные … Википедия